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CAFÉ-BISTRO
*Aucune réservation au Café-Bistro
ENTRÉES
Soupe de poissons
Avec rouille, croûtons et fromage
15$
Assiette gaspésienne
Bonbons fumés à l’érable du Paternel, hareng mariné, bourgots et mousse de maquereau fumé. *Selon l’arrivage
20$
Assiette de charcuterie
Rillettes de canard, terrine de gibier, saucisson sec, saucisse sèche aux noix, chorizo doux, chorizo fort, bacon fumé. *Selon l’arrivage
20$
PLATS PRINCIPAUX
Soupe de poissons
Avec rouille, croûtons et fromage
23$
Galette de morue salée-séchée
Servie avec salade jardinière
11$ (1) / 20$ (2)
Coquille de fruits de mer
Crevettes, crabe, homard, pétoncles.
Servie avec salade jardinière
28$
Bavette de boeuf (8 oz)
Sauce poivre.
Servie avec pommes de terre grillées
28$
La Poule
Poulet et légumes grillés avec bacon sur pain ciabatta
17$
Burger de saumon
Mayonnaise à l'aneth.
Servi avec salade jardinière
18$
Filet de morue poêlé
Servi avec pommes de terre grillées
et salade jardinière
21$
Liguine au saumon fumé
Du Fumoir Monsieur Émile
25$
SALADES
La César
Avec poulet grillé
17$
La Crustacée
Salade jardinière avec homard
et crabe
25$
La Poissonnière
Salade jardinière avec poissons poêlés
21$
VÉGAN
Soupe végane
Bouillon de légumes, dumplings aux légumes
6$
Burger végé
Légumes grillées et dijonnaise.
Servi avec pommes de terre grillées et salade jardinière
17$
ENFANT
( Dessert et breuvage inclus )
Filet de morue poêlé
Servi avec pommes de terre grillées et salade jardinière
12$
Spaghetti
Sauce bolognaise maison
12$
DESSERTS
* Option végane disponible
Brownie et crème glacée *
8$
Banana split *
10$
Crème brûlée
6$
CAFÉ ET THÉ
Café filtre
2.50$
Expresso
3.50$
Double expresso
4$
Cappuccino
4.25$
Café latte
4$ / 5$
Chocolat chaud
4$ / 5$
Tisanes
4.50$
Thé régulier
2.50$
Thés spécialisés *
4.50$
* Demander notre sélection à votre serveur/se
BREUVAGES
Jus
3.05$
Jus de tomate
3.05$
Lait
3.05$
Eau minérale
3.05$
Boissons gazeuses
3.05$
Limonade maison
3.05$
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