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CAFÉ-BISTRO
ENTRÉES
Soupe de poisson
Avec rouille, croûtons et fromage
15$
Assiette gaspésienne
Bonbons fumés à l’érable du Paternel, hareng mariné, bourgots et mousse de maquereau fumé. *Selon l’arrivage
20$
Assiette de charcuterie
Rillettes de canard, terrine de gibier, saucisson sec, saucisse sèche aux noix, chorizo doux, chorizo fort, bacon fumé
20$
PLATS PRINCIPAUX
Soupe de poisson
Avec rouille, croûtons et fromage
23$
Galette de morue salée-séchée
Servie avec salade jardinière
11$ (1) / 20$ (2)
Coquille de fruits de mer
Crevettes, crabe, homard, pétoncles.
Servie avec salade jardinière
28$
Bavette de boeuf (8 oz)
Sauce poivre.
Servie avec pommes de terre grillées
28$
La Poule
Poulet et légumes grillés avec bacon sur pain ciabatta
17$
Burger de saumon
Mayonnaise à l'aneth.
Servi avec salade jardinière
18$
Filet de morue poêlé
Servi avec pommes de terre grillées
et salade jardinière
21$
Liguine au saumon fumé
Du Fumoir Monsieur Émile
25$
SALADES
La César
Avec du poulet grillé
17$
La Crustacée
Salade jardinière avec homard et crabe
25$
La Poissonnière
Salade jardinière avec poissons poêlés
21$
VÉGAN
Soupe Végan
Bouillon de légume, dumplings aux légumes
6$
Burger végé
Légumes grillées et dijonnaise.
Servi avec pommes de terre grillées et salade jardinière
17$
ENFANT
( breuvage et dessert inclus )
Filet de morue poêlé
Servi avec pommes de terre grillées et salade jardinière
12$
Spaghetti
Sauce bolognaise maison
12$
DESSERTS
*Option végane disponible
Brownie et crème glacée *
8$
Crème brulée
6$
Banana split *
10$
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