Plantes sauvages au menu - 2e Édition
Fleurbec
auteur & éditeur
Guide d'identification et livre de recettes
Format de poche ( 7,5 x 5 pouces)
190 pages
- Découvrir les saveurs des plantes sauvages, les apprêter, sans masquer leur parfum, grâce à plus de 125 recettes.
- Connaître et apprécier leur valeur nutritive.
- Prévoir l'époque des récoltes, grâce à un calendrier pratique.
- Comprendre les modes de préparation et de conservation des tisanes, farines, vins, gelées, marinades, etc.
Plantes sauvages au menu
24,95C$Prix