Plantes sauvages au menu - 2e Édition

 

Fleurbec 

auteur & éditeur 

 

Guide d'identification et livre de recettes 

Format de poche ( 7,5 x 5 pouces) 

190 pages 

 

- Découvrir les saveurs des plantes sauvages, les apprêter, sans masquer leur parfum, grâce à plus de 125 recettes.
- Connaître et apprécier leur valeur nutritive. 
- Prévoir l'époque des récoltes, grâce à un calendrier pratique. 
- Comprendre les modes de préparation et de conservation des tisanes, farines, vins, gelées, marinades, etc. 

Plantes sauvages au menu

24,95C$Prix