Plantes sauvages au menu - 2e Édition
 
Fleurbec 
auteur & éditeur 
 
Guide d'identification et livre de recettes 
Format de poche ( 7,5 x 5 pouces) 
190 pages 
 
- Découvrir les saveurs des plantes sauvages, les apprêter, sans masquer leur parfum, grâce à plus de 125 recettes.
- Connaître et apprécier leur valeur nutritive. 
- Prévoir l'époque des récoltes, grâce à un calendrier pratique. 
- Comprendre les modes de préparation et de conservation des tisanes, farines, vins, gelées, marinades, etc.