​​​NOS ENTRÉES
Salade jardinière                                  
Salade César                                       
Petites galettes de morue salée-séchée       
Brie fondant du chef avec gelée de piments 
Saumon fumé du Fumoir Monsieur Émile   
Assiette gaspésienne                              



NOS SALADES REPAS
Salade jardinière                                 
Salade César                                      
Salade César au poulet grillé                  
Salade César aux crevettes                     
Salade tiède de poissons poêlés   

Salade de pâtes au calmar à l'asiatique            


NOS CROÛTES GRATINÉES  servies avec salade jardinière*
La Crevette                                      

La Fumée                                       


L’Homardier                                      

Le Crabier                                        
    



NOS PIZZAS  servies avec salade jardinière*
Pizza toute garnie                                      
Pizza aux tomates, fromage de chèvre et miel

Pizza aux crevettes                                     
Pizza au saumon fumé
du Fumoir Monsieur Émile



NOS PLATS VÉGÉTALIENS  NOUVEAUTÉS !

ENTRÉES

Soupe de dumplings aux légumes

Falafels servis avec houmous


REPAS

Burger végé, légumes grillés et dijonnaise servi avec salade*

Sauté de légumes et tofu sur riz avec sauce du Dragon


DESSERT

Brownies avec crème glacée végane  



NOTRE TABLE D’HÔTE POUR ENFANTS


Linguine fine au fromage             
Pizza toute garnie
servie avec salade jardinière*    
Filet de morue poêlé                                       

servi avec salade jardinière* et pommes de terre grillées

Riz au poulet



* ​Vous pouvez remplacer votre salade jardinière par
une salade César

servies avec salade jardinière*

14.

19.

24.

servies avec salade jardinière*

04.50

08.


13.


18.

11.


12.

12.

14.

17.

Crabe au beurre à l’ail sur pain baguette

Tél : 418.782.2277

03.

3.50

06.


07.

09.


​11.

​1.50

15.

16.

09.

13.

17.

18.

19.

​17.

15.

17.

19.

22.​​

servies avec pommes de terre grillées

servies avec salade jardinière*

Saumon fumé du Fumoir Monsieur Émile, câpres et oignons sur pain de seigle

06.

08.

09.

09.

12.

14.

MENU

NOS SOUPES
Soupe jardinière                                                  
Chaudrée de palourdes                                          
Petite soupe de poissons avec rouille,

fromage et croûtons                                              
Grande soupe de poissons avec rouille,

fromage et croûtons                                              



NOS GRIGNOTINES
Saucisse allemande Chef Nicolas,
servi sur pain ciabatta
​avec choucroute Tapp       
                                                   
Guédille aux crevettes
servie avec croustilles                           Saucisson sec avec fromage de chèvre Natibo                   
Nachos gratinés avec salsa et crème sûre                         
Nachos gratinés au poulet avec salsa et crème sûre       



NOS PÂTES
Linguine fine à l’italienne                                                      
Linguine fine aux crevettes                                     
Linguine fine au saumon fumé 
(du 
Fumoir Monsieur Émile)       



NOS CHICS SANDWICHS  servis avec salade jardinière*
La Poule 
Poulet grillé, légumes grillés et bacon sur pain ciabatta   
Burger de filet de saumon
avec mayonnaise à l’aneth       
Burger d’agneau
de la Bergerie de la Baie 
avec une touche épicée et fromage de chèvre Natibo



NOS CLASSIQUES
Poisson poêlé du jourselon l'arrivage


Galettes de morue salée-séchée                                   


Filet de morue poêlé                                                 


Coquille de fruits de mer au gratin                             


Moules marinières à la bière blanche                         


Club sandwich au homard                                        


Club sandwich au crabe                                           


​Pétoncles poêlés




NOTER HALTE MATINALE

Chocolatine

Rôties et confiture maison

Bagel grillé servi avec confiture maison et (au choix) fromage à
la crème ou cretons

Coupe santé yogourt, granula et petits fruits

Croque-matin grillé avec oeuf, jambon, bacon, tomate et fromage
sur pain ciabatta

Bagel grillé avec saumon fumé servi avec fromage à la crème

Extra cretons

Homard et sauce hollandaise sur pain baguette

servies avec salade jardinière*

09.

11.

13.


12.



​02.

Crevettes, poires et fromage de chèvre sur pain de seigle

5.

...


18.


19.


21.


23.


27.


28.


​29.

4.50

08.

HAVRE culturel de l'anse-à-beaufils

19.


21.


23.


24.


02.

servies avec salade jardinière*

servi avec salade jardinière* et pommes de terre grillées

16.

17.

19.

Bonbons à l'érable, hareng mariné et mousse de maquereau fumé

servi avec riz, légumes grillés et salade jardinière*

(12 ans et moins) Entrée de crudités, breuvage et crème glacée inclus